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Gigot d'agneau rôti aux herbes
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Souris d'agneau confite 7 heures
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Filet de daurade rôti, sauce beurre blanc
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Epaule d'agneau confite à l'ail
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Nougat de cuisse de pintade, sauce suprême à l'estragon
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Cuisse de chapon rôtie aux cèpes
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flageolets cuisinés
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