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Entrées froides

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Assiette de la mer: Terrine de poissons, saumon fumé, tomate antiboise et crème fouettée au citron vert
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12,25 €/ Pièce
Tartare de saumon, légumes croquants, sauce miel-moutarde
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13,30 €/ Part
Médaillon de saumon rose en bellevue
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12,40 €/ Pièce
Foie gras de Canard, Chutney de figues
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15,40 €/ Pièce
Duo de saumon rose et langouste en Bellevue
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15,65 €/ Pièce
Œuf poché au vin rouge, Pickles de légumes d'hiver, mayonnaise comme une sauce meurette
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11,20 €/ Part