Caille fermière Marie Hot – finesse et tradition landaise
Découvrez la délicatesse d’une caille fermière Marie Hot, issue du savoir-faire du groupement des Fermiers Landais, pionniers du premier Label Rouge.
Élevée dans des conditions respectueuses, avec un espace adapté et une alimentation naturelle à base de céréales, cette caille bénéficie d’une croissance lente qui lui confère une chair fine, tendre et savoureuse.
Prête à cuire, elle se déguste rôtie ou farcie pour vos repas raffinés.
Disponible nature ou farcie selon vos envies.
Convient pour : 1 personne
Conseil de cuisson :
Enfournez à 220°C pendant 10 minutes pour bien colorer la peau, puis poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes à 180°C.
Arrosez régulièrement pour une caille fondante et parfumée.
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g