Les volailles de fête

Découvrez le chapon de pintade Label Rouge Marie Hot, un mâle chaperoné issu des pintades élevées en liberté dans les Landes.
Élevé pendant au moins 154 jours, nourri aux céréales et engraissé et affiné aux produits laitiers comme nos autres volailles, il développe une chair dodue, fine et fondante au goût délicat et parfum corsé, parfait pour vos repas festifs.

Prêt à cuire, il se déguste rôti ou farci selon vos envies.

Convient pour : 4 à 5 personnes (jusqu’à 6 si farci)
Poids : 1,8 à 2,2 kg

Conseil de cuisson :
Commencez la cuisson au four à 250°C pendant 10 minutes pour bien colorer la peau, puis poursuivez 1h10 par kilo à 150°C.
Arrosez régulièrement pour un chapon de pintade doré et fondant.

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 2200 g