Les volailles de fête

Savourez toute l’intensité d’un magret de canard IGP Sud-Ouest, rigoureusement sélectionné par la maison Marie Hot.
Issu de canards élevés dans le respect du terroir du Sud-Ouest et nourris principalement aux céréales, ce magret se distingue par sa chair tendre, juteuse et savoureuse, au goût typiquement du Sud-Ouest.

Idéal pour vos repas festifs ou gourmands, il se prête aussi bien à une cuisson à la poêle qu’au barbecue.

Poids moyen : 350 à 400 g pièce
Convient pour : 2 personnes

Conseil de cuisson :
Incisez la peau en croisillons sans entailler la chair, puis faites cuire côté peau à feu doux pendant 8 à 10 minutes pour bien faire fondre la graisse.
Retournez et poursuivez 3 à 5 minutes selon la cuisson désirée.
Laissez reposer quelques minutes avant de trancher.

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 420 g