Menu au choix :
-Entrée froide:
- Coquille de la mer, ou
- Terrine de canard au foie gras
-Entrée chaude:
- Vol au vent à la volaille, ou
- Gratiné de poissons, sauce armoricaine
-Plat principal:
- Ballotine de volaille fermière au foie gras, crème de cèpes
- Filet de bar, sauce vierge hivernale
Garniture aux choix
Bûches patissières en option