Découvrez notre pièce de bœuf confite, un plat mijoté avec soin pour exalter les saveurs uniques du paleron de bœuf de race Blanc Bleu. Cette viande d'exception est lentement confite pour atteindre une tendreté incomparable, libérant toutes ses notes profondes et gourmandes. Elle est accompagnée d’un jus corsé aux champignons, préparé avec des ingrédients de première qualité pour un goût authentique et intense. Ce plat ravira les amateurs de viande fondante et de cuisine généreuse. À savourer sans modération !