Dégustez notre filet de bar, délicatement poêlé pour préserver sa chair fine et savoureuse, accompagné d'une sauce vierge hivernale.
Cette sauce, préparée avec des ingrédients de saison comme des agrumes, des herbes fraîches et une touche d'huile d'olive, apporte une fraîcheur et une légèreté qui subliment le bar.
Un plat élégant et équilibré, parfait pour les amateurs de poisson à la recherche d'une saveur raffinée et de saison.